Preparo

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  1. Retire os talos mais grossos da couve e lave bem.
  2. Cozinhe bem as folhas da couve por cerca de 15 minutos.
  3. Escorra e reserve.
  4. Cozinhe o bacalhau no leite de coco por 5 minutos e reserve.
  5. Em uma frigideira com azeite doure o alho, adicione o bacalhau reservado e temperos.
  6. Misture bem e deixe secar por 10 minutos.
  7. Passado esse tempo, recheie as folhas de couve com o bacalhau temperado e faça trouxinhas.
  8. Coloque em uma forma anti-aderente e espalhe as amêndoas por cima.
  9. Leve ao forno a 180 graus até as amêndoas tostarem. Sirva!