Preparo

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  1. Descasque a maçã, corte em fatias finas e reserve.
  2. Bata o ovo, a farinha, o creme de leite e o fermento com o mixer ou garfo.
  3. Unte a frigideira antiaderente com manteiga, retirando o excesso com papel toalha, e pré-aqueça.
  4. Coloque o adoçante (ou mel) e a canela na frigideira, espalhe as maçãs e a massa por cima de tudo.
  5. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 7 minutos ou até assar.
  6. Desenforme e polvilhe canela por cima.