Ravioli de abobrinha com carne moída e tomate

Preparo

1. Refogue o alho e acebola no azeite.
2. Acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta.
3. Coloque o tomate e deixe cozinhar bem, até a água secar.
4. Fatie as abobrinhas.
5. Coloque-as em um prato, adicione uma pitada de sal e leve ao micro-ondas por 3 a 5 minutos – dependendo da potência do seu aparelho.
6. Monte a estrutura dos raviólis com duas fatias de abobrinha da vertical e duas, por cima, na horizontal.
7. No centro de cada cruz de abobrinha coloque o recheio da carne com tomate.
8. Aqueça o molho e coloque por cima dos raviólis. Se quiser, polvilhe um pouco de queijo ralado e orégano na hora de servir.