Preparo

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  1. Cozinhe o camarão no vapor por uns 10 minutos.
  2. Tempere com azeite, sal e pimenta do reino moída na hora. Reserve na geladeira.
  3. Faça um patê com o cream cheese e a pimenta biquinho sem sementes picada bem miudinha.
  4. Cozinhe os aspargos no vapor até estar al dente. Corte em pedaços de 3 centímetros e tempere com azeite de oliva, pimenta moída na hora e sal. Reserve.
  5. Corte o queijo colonial e minas frescal em cubinhos e tempere com azeite e temperos da preferência.
  6. Corte os tomates-cereja pela metade. Tempere com sal e reserve.
  7. Corte os pepinos com casca e tudo em rodelas fininhas.