Preparo

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  1. Em um recipiente, bata o ovo e acrescente a muçarela e o parmesão
  2. Misture os ingredientes com a mão, incorporando à massa
  3. Molde bolinhas e coloque em assadeiras de cupcake untadas com manteiga (usei a de silicone pela facilidade ao desenformar), rende cerca de 5 porções
  4. Em forno pré-aquecido a 180ºC, leve as forminhas por mais ou menos 20 minutos a 180ºC ou até dourar
  5. Ao desligar o forno, espere ficar morno para desenformar e servir