Preparo

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  1. Tempere o frango com o alho, o suco de limão e sal e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Aqueça o óleo na panela de pressão, em fogo médio, e refogue o frango até dourar.
  3. Junte todos os vegetais e refogue por 1 a 2 minutos. Adicione o caldo e espere levantar fervura.
  4. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 8 minutos, marcados após o início do apito.
  5. Espere a pressão sair naturalmente para abrir a panela e servir.