Preparo
0/0 passos- Cozinhe a couve-flor até ficar bem macia. Escorra, amasse bem com um garfo e acrescente o creme de leite e o queijo.
- Leve a mistura ao fogo brando e mexa até secar bem e ganhar mais consistência. Adicione temperos.
- Higienize e corte os legumes. Cozinhe a tilápia, tempere e desfie bem.
- Leve a tilápia desfiada e temperada para refogar com o alho, cenoura e alho-poró.
- Acerte temperos e adicione cebolinha picada.
- Para a montagem basta colocar o recheio do peixe em uma travesse e cobrir com o purê de couve flor.
- Capriche no queijo e leve para gratinar no forno.
- Pronto! Pode servir essa delícia.
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