Preparo
0/0 passos- Cozinhe as batatas em panela com água até ficar bem macia.
- Escorra, amasse e tempere a gosto com sal e pimenta. Envolva com o creme de leite. Reserve.
- Lave os cogumelos. Refogue a cebola até ficar transparente, acrescente o alho, o shimeji e refogue 3 minutos.
- Adicione o shoyu e refogue mais um pouco. Acerte temperos e acrescente salsinha e cebolinha.
- Em uma refratário coloque recheio e cubra com o purê. Sirva!
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