Preparo
0/0 passos- Cozinhe a couve-flor até ficar bem macia. Escorra, amasse bem ou leve ao processador e acrescente o creme de leite.
- Leve a mistura ao fogo brando e mexa sem parar até atingir consistência de purê e secar um pouco. Acerte o sal.
- Refogue a carne moída em uma frigideira e adicione o palmito. Adicione sal e pimenta. Finalize com salsinha. Reserve
- Coloque o recheio todo em um refratário e cubra com o purê de couve-flor. Adicione o queijo ralado e leve para gratinar no forno. Sirva!
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