Preparo
0/0 passos- Em uma panela doure a metade da cebola, junte o alho e o azeite.
- Acrescente os legumes, sal, salsinha e os temperos e deixe refogar rapidamente.
- Em seguida acrescente ¼ de xícara de água e deixe cozinhar até ficar macio.
- Em outra panela refogue a cebola, o alho com azeite, adicione a couve flor e refogue.
- Em seguida leve para bater em um liquificador ou processador até obter um purê.
- Em uma assadeira faça uma camada com a couve flor, acrescente o recheio cubra com o restante do purê de couve flor.
- Polvilhe queijo ralado e leve para assar até dourar. Sirva!
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