Preparo
0/0 passos- Rale a cebola, pique o alho, a pimenta. Preaqueça o forno a 200°C.
- Leve a carne seca dessalgada para refogar em uma panela temperos da preferência. Reserve.
- Cozinhe a couve-flor em floretes no vapor. Refogue a cebola, o alho, a pimenta, o açafrão no azeite em uma panela.
- Corte a couve-flor em pequenos pedaços, junte o requeijão e processe, acrescente o refogado de cebola, processe novamente. Reserve.
- Unte um refratário com manteiga e espalhe metade da mistura da couve-flor, por cima espalhe a carne seca refogada e finalize com a mistura de couve-flor.
- Finalize com o queijo ralado.
Leve o escondidinho ao forno a 200 graus por 25 minutos. Sirva!
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