Preparo
0/0 passos- Cozinhe a couve-flor até ficar bem macia. Escorra, amasse bem ou leve ao processador e acrescente o creme de leite, a manteiga e o queijo.
- Leve a mistura ao fogo brando e mexa sem parar até atingir consistência de purê. Acerte o sal se necessário.
- Para o recheio cozinhe o brócolis no vapor até ficar macio. Pique o brócolis e reserve.
- Leve os camarões limpos para refogar numa frigideira um azeite. Adicione o brócolis e temperos.
- Deixe apurar e os camarões ficarem rosados e cozidos. Adicione o cream cheese e misture bem. Reserve.
- Coloque o recheio numa assadeira ou pirex e cubra com o purê. Sirva!
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