Preparo
0/0 passos- Cozinhe o bacalhau por 5 a 7 minutos em água com um pouco de sal.
- No liquidificador, batata a mandioca com o leite e a manteiga e uma pitada de sal e pimenta. Bata até virar um purê bem cremoso.
- Em um refratário, faça uma camada com o purê de mandioca, recheie com o bacalhau cozido e coloque outra camada do purê por cima.
- Cubra com queijo para gratinar e leve o escondidinho ao forno por 10 minutos, a uma temperatura de 200°C.
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