Preparo
0/0 passos- Em uma tigela, misture os ingredientes secos: a farinha de amêndoas, nozes trituradas e o adoçante em pó
- Acrescente os ovos, a nata e o extrato de baunilha e misture bem
- Acrescente o fermento químico e mexa até incorporar
- Distribua as forminhas de cupcake dentro de uma forma de metal e distribua a massa dos cupcakes nas forminhas, passando apenas um pouco da metade da altura da forma
- Asse os cupcakes no forno pré aquecido a 200 graus, por 25 minutos
- Para o creme de chocolate, bata com uma batedeira a nata até firmar, acrescente o cream cheese, o óleo de coco derretido e por último o chocolate derretido.
- Coloque o creme em um saco de confeiteiro e coloque na geladeira por 30 minutos
- Decore os cupcakes com o creme e finalize com uma noz pecan inteira em cima
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