Preparo

0/0 passos
  1. Aqueça uma panela com um fio de azeite e refogue o vinagrete por alguns minutos,
    até começar a soltar líquido, tempere com sal e pimenta;
  2. Sobre ele, coloque 1/2 quilo de filé ou postas,
    de peixe previamente temperados com limão sal e pimenta;
  3. Tampe a panela e deixe o peixe cozinhar;
  4. O peixe soltará líquidos que vão se misturar ao vinagrete e formar um molho;
  5. Quando o peixe estiver cozido, junte 100 ml de leite de coco e deixe ferver mais alguns minutos;
  6. Pronto, agora é só corrigir o sal e polvilhar um pouco mais de salsinha, e está pronto para servir.