Preparo
0/0 passos- Tempere a carne de peru com pimenta e sala a gosto e refogue. Corte as abobrinhas verticalmente, em fatias finas.
- Recheie as fatias de abobrinha com a muçarela de búfala e o peru refogado.
- Enrole a abobrinha para fazer os rondellis. Em uma assadeira untada com um pouco e óleo de coco, coloque um pouco do molho de tomate.
- Coloque os rondellis recheados, cubra com o restante do molho e cubra a assadeira com a muçarela ralada.
- Asse em forno pré-aquecido a 260°C, por 30 minutos
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