Preparo
0/0 passos- Fatie, verticalmente, as berinjelas e abobrinhas e cozinhe em 3 litros de água fervente com o tempero de sua preferência.
- Escorra os legumes e seque com um papel toalha.
- Coloque uma pitada de sal e deixe descansando.
- Em uma vasilha, misture o cream cheese, as azeitonas e o tomate picado.
- Tempere com o cheiro verde, sal e pimenta a gosto.
- Em uma assadeira, disponha as fatias alternando os sabores – uma de berinjela e uma de abobrinha.
- Recheie com um fatia de presunto, uma de queijo e um pouco do cream cheese temperado. Enrole para formar os canelones.
- Cubra com o molho de tomate e coloque o queijo parmesão.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse durante 15 minutos.
Comente