Preparo
0/0 passos- Após higienizar os legumes, pique a cenoura e o pepino em formato de palitos.
- Cozinhe o grão de bico na panela de pressão com água até ficar macio.
- Em um liquidificador, coloque o grão de bico cozido, uma xícara da água do cozimento, azeite, alho e os temperos de sua preferência.
- Bata por 10 minutos ou até que forme uma pasta com textura semelhante a um patê.
- Caso seja necessário, adicione mais água até chegar na consistência desejada. Sirva com os palitinhos de cenoura e pepino.
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